Permasla

Van alle platendelen zijn de groene bladren het gezondst. In de permacultuurwereld zijn er een massa gemakkelijk te houden plantensoorten waarvan je de bladeren eet, rauw als sla, of verwarmd als spinazie. Alle soorten die wij in deze rubriek aanbieden zijn vast, ze lopen jaar na jaar terug uit vauit hun steeds groeiende wortel. Ofwel zijn het één- of tweejarigen en die zichzelf vlot uitzaaien